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2026-05-17

맛있는 식사로 지구를 지키다! FOOD VINA의 친환경 ESG 경영과 잔반 줄이기 캠페인

단체 급식에서 탄소 배출과 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 FOOD VINA의 친환경 ESG 경영 성과와 저탄소 식단 도입 사례.

맛있는 식사로 지구를 지키다! FOOD VINA의 친환경 ESG 경영과 잔반 줄이기 캠페인

▲ 맛있는 식사로 지구를 지키다! FOOD VINA의 친환경 ESG 경영과 잔반 줄이기 캠페인

최근 전 세계적으로 기업의 사회적 책임과 ESG(환경·사회·지배구조) 경영이 화두가 되면서, 급식 산업에서도 친환경 인프라 구축이 필수로 자리 잡았습니다.

FOOD VINA는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 지속 가능한 미래를 위한 친환경 급식 생태계 조성에 앞장서고 있습니다.저희는 스마트 전처리 기술을 도입해 조리 과정에서 발생하는 야채 부산물을 최소화하고, 고객사들과 함께 '잔반 제로(Zero) 캠페인'을 진행하여 음식물 쓰레기 배출량을 획기적으로 줄여나가고 있습니다.

또한, 플라스틱 포장재 대신 친환경 생분해성 용기 사용을 확대하고, 탄소 배출을 줄이는 '저탄소 식단(채식 데이)'을 정기적으로 운영 중입니다.FOOD VINA와 함께하는 한 끼 식사는 임직원들의 건강을 챙기는 동시에 지구 환경을 보호하는 가치 있는 실천이 됩니다.

가치 소비를 선도하는 최고의 푸드 서비스 파트너로서 친환경 미래를 함께 만들어가겠습니다.

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